Прачечная

Материал из WIKISTIRKA.ru ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ СТИРКИ
Перейти к:навигация, поиск
Пример промышленной прачечной при отеле в Турции. Объем стирки - до 19 000 кг в сутки.
... для сравнения постирочная в многоквартирном доме. Данный сайт исключительно про профессиональное оборудование.

Прачечная - помещение и совокупность оборудования, на котором проводится стирка, сушка и глажка. В быту постирочной или прачкой называют комнату, где стоят бытовые стиральные машины. В профессиональной сфере прачечной является целый комплекс, в зависимости от объема стирки может занимать от небольшой комнаты до большого ангара.

Прачечные есть в гостиницах, больницах, домах отдыха, ресторанах, салонах красоты. Везде, где есть необходимость чистить ткани.



Виды прачечных[править]

Условно разделим прачечные по объему стирки. Это условное деление, для удобства. Проектирование прачечных всегда начинается с определения объема стирки.

Микро прачечная[править]

  • 5-100 кг стирки в смену
  • Для салона красоты или ресторана

Описание: такие прачечные обслуживают очень малый поток стирки, но оборудованы профессиональными машинами. Как правило это профессиональная стиральная машина, сушильная машина и гладильный каток.

Мини-прачечная[править]

  • 100-300 кг в смену
  • характерна для детских садов, ресторанов, салонов красоты


Прачечная среднего размера[править]

  • 300-2000 кг белья в сутки
  • характерна для отеля малого и среднего размера


Прачечная большого размера[править]

  • 2000-6000 кг белья в сутки
  • характерна для большого отеля, госпиталя, воинской части


Прачечный фабрика комбинат[править]

  • 3500-30 000 кг белья в сутки
  • характерна для военного округа или крупной прачечной компании




В более узком смысле прачечная представляет собой помещение, оборудованное специализированным оборудованием. В частности, речь идет о гладильных и стиральных машинах. Грамотно организованная работа прачечной позволяет произвести стирку большого количества белья, что делает этот тип услуг очень популярным. Сегодня в большом количестве открываются прачечные самообслуживания, предназначенные для обслуживания населения, прачечные на каком-нибудь производстве, или в гостиничном комплексе, санатории, больнице. Все чаще на небольших производствах вроде салона красоты, ресторана или фитнес центра появляются мини-прачечные, повышающие комфорт обслуживания клиента.


Для прачечной может использоваться любое помещение, достаточно соблюсти ряд требований, предусмотренных законодательством и санитарными нормами. Современное прачечное оборудование имеет низкий уровень шума и вибрации, что позволяет устраивать прачечные даже в жилых домах.

Стадии процесса чистки[править]

Стирально-сушильная колонна в прачечной.

Грязное белье, попадающее в прачечную, проходит отлаженный процесс, где каждый этап имеет четкое назначение. Процедура включает в себя следующие стадии:

Стирально-сушильная колонна в прачечной.
  • сортировка;
  • полоскание;

Сортировка[править]

Сортировка белья.

Поступающее в прачечную белье требует сортировки по типу ткани, ведь каждый материал требует определенного режима стирки. Поэтому первой стадией процесса считается распределение белья по контейнерам.


Стирка[править]

Далее белья поступает в производственное помещение, где размещаются профессиональное стиральное оборудование, для стирки. За процессом стирки следит оператор, он составляет для каждого типа белья определенный график, а также контролирует добавление моющих средств.

Полоскание[править]

На стадии полоскания оборудование переходит в определенный режим, предназначенный для вымывания из волокон тканей использованных моющих средств. Среди особенностей процесса полоскания можно отметить тот факт, что для его проведения используется жесткая вода.

Сушка[править]

Сушка проводится посредством использования нагретого воздуха. Горячий воздух испаряет из волокон воду, тем самым высушивая материал.

Глажка[править]

Работа с гладильным катком.
Работа с гладильным катком.

Каждая прачечная оборудована специализированным оборудованием – гладильными машинами. Такие сушильные машины оборудованы барабаном, температура которого может достигать 170-200 градусов. Подобное оборудование объединяет в себе три функции: сушку, глажку и складывание белья.

Виды прачечных[править]

Видовое деление прачечных предполагает следующие категории:

  • мини-прачечные;
  • прачечные среднего формата;
  • крупные прачечные;
  • прачечные комбинаты среднего типа;
  • прачечные комбинаты большого типа.

Мини-прачечные[править]

Для фитнес-центров, дошкольных учреждений, небольших гостиных и ресторанов открытие мини-прачечной, это верное средство для повышения комфорта и улучшения санитарных норм. В большинстве своем мини-прачечные оснащаются одной профессиональной стиральной машиной с объемом загрузки от 7 до 12 кг и одной сушильной машиной и гладильным катком. На подобных предприятиях используется профессиональное оборудование, разработанное специально для небольших прачечных.


Прачечная среднего формата[править]

Оснащение прачечной среднего формата более внушительное. Как правило, это одна-две стиральные машины с загрузкой от 12 до 50 кг, две сушильные машины и малый гладильный каландр и гладильный каток. Кроме того, предполагается различное дополнительное оборудование, вроде профессиональной гладильной доски, упаковочной машины и в некоторых случаях машины химчистки.

Крупная прачечная[править]

Стандартное оснащение крупной прачечной включает в себя:

  • 3-5 стиральных машин с загрузкой от 25 до 75 кг;
  • 3-5 сушильные машины;
  • гладильный каландр;
  • гладильный каток.

Помимо основного оборудования финишное оснащение предполагает наличие гладильной доски, гладильного пресса, пятновыводной кабины, 2-4 машин химчистки, упаковочной машины и гладильного пароманекена для брюк и рубашек.

Прачечные комбинаты среднего типа[править]

Данный тип прачечной предполагает максимальное оснащение: стиральные машины с объемом загрузки по 100-200 кг, сушильные машины, гладильные доски, прессы, пятновыводные кабины, машины химчистки и другое оборудование.


Прачечные комбинаты большого типа[править]

Прачечная большого типа предназначена для стирки огромных объемов белья. Их оснащение не всегда предполагает наличие машин химчистки, так как основной задачей таких прачечных считается стирка, сушка, складывание и упаковка.


Примером прачечного комбината большого типа может быть прачечная на территории крупной воинской части. Помимо стандартного набора оборудования, такой комбинат оснащается туннельными стиральными машинами, чаще всего в размере 1 штуки.

Домашняя прачечная[править]

Домашняя прачечная стоит особняком и не рассматривается в качестве одного из видов. Тем не менее, кратко остановимся на ее оснащении. Полная комплектация включает стиральную машину, сушильное оборудование, гладильную доску, а также непрофессиональную гладильную систему, включающую доску, утюг и различные вспомогательные приспособления (например, пароочиститель или вешалки для сушки).


Электрификация прачечных[править]

Все оборудование прачечных питается от электричества. За исключением мини-прачечных, питание сети должно составлять не менее 380 V. Что касается нагрева воды, то он может проводиться несколькими способами: посредством электричества (ТЭНами) и от пара. Пар является носителем тепла. В больницах и различных промышленных комплексах данное свойство нередко направлено на снижение затрат на электроэнергию, путем нагрева воды не электроэнергией, а вырабатываемым паром.

История прачечных[править]

Стиральная машина является неотъемлемой частью любой прачечной. Эволюция стиральных машин включала много знаменательных открытий. Так, первая примитивная машина была похожа на деревянный ящик, центральным элементом которого была подвижная рама. В 1874 году Уильям Блэкстоун разработал первую стиральную машину, которая была запущена в серийное производство. Переняв американский опыт, европейские инженеры запустили производство стиральных машин в 1900 году. Через 8 лет, машины получили существенную доработку, появились современные конструкции с электрическим приводом. Если до запуска серийного производства профессия прачки по-прежнему пользовалась большой популярностью, то буквально через несколько десятилетий после механизация данного труда привело к исчезновению целого класса работников (прачек).


Дальнейшая судьба стиральных машин отличалась чередой открытий и доработок, направленных на усовершенствование прачечного оборудования. Так, в 20-х годах двадцатого века на смену деревянным бакам приходят эмалированные стальные емкости. В 30-х годах вводятся в эксплуатацию сливные насосы оборудованные мотором, современные машины продаются с таймером. В 1945 году в свет выходит первая машина, предназначенная для химчистки, изобретение стало детищем компании Bowe. Практически в это же время, в 1946 году, образуется корпорация Samsung, которая и сегодня занимает лидирующие позиции в сфере производства прачечного оборудования для домашних прачечных. 1949 год привнес в эволюцию прачечной техники программное устройство. Появляется первая автоматическая машина, она была произведена в США. В Европе первая автоматическая машина появилась чуть позже, в 195 году. Также нельзя не отметить внедрение микропроцессорной системы управления проведенной в 1978 году и разработки «Fuzzy Logic» в 90-х. Именно с этого появления многочисленных программ стирки началось развитие современных прачечных машин.


Эволюция стиральных машин и вспомогательного оборудования оказала благотворное влияние на появление прачечных. Уже к 1920 году только в США более 1300 компаний занимались производством стиральных машин, что привело к полному исчезновению профессии прачки. В данном вопросе ключевым периодом было десятилетие с 1910 по 1920 года. Именно тогда количество прислуги в США уменьшилось более чем на четыреста тысяч человек.


Прачечная самообслуживания[править]

Прачечная самообслуживания.

Понятие прачечной самообслуживания появилось достаточно давно, правда, в России и странах СНГ прачечные без администратора начали пользоваться популярностью только в последние годы. В Европе и США практика применения такого формата прачечных известна еще в середине прошлого столетия. Такой тип прачечных отличался от обычных заведений данного типа тем, что в новых прачечных не было администратора. Клиент всю работу проводил самостоятельно, начиная со стирки и заканчивая глажкой и сушкой. В таких местах все оборудование было оборудовано монетоприемниками. После оплаты за пользованием автоматом клиент самостоятельно проводил все этапы стирки.


В начале 80-х годов в США была открыта крупная фирма «Дадз энд Садз», сделавшая ставку на популяризацию прачечных самообслуживания. В первый же год работы было открыто около 80 прачечных, которые наряду с прачечным оборудованием были оснащены музыкальными автоматами и барами. Фирма разорилась за считанные годы, компания прекратила свою деятельность уже в 1989 году.


Несмотря на печальный старт, прачечные самообслуживания продолжили появляться по всей территории США, Европы, также такие предприятия действовали во всех крупных городах СССР. Сегодня в США действует более 30 тысяч прачечных, которые обеспечивают совокупный ежегодный доход равный 3 млрд. долларов США. Одним из успешных основателей подобных компаний стал американец Патрик Клифтон, который сделал правильные выводы из неудач его предшественников. В частности, Клифтон убрал из прачечных бары и музыкальные автоматы, и перевел заведения из студенческих городков в спальные районы. Эти изменения оказали кардинальное влияние на успешное развитие сети прачечных.


Оборудование для прачечных[править]

Прачечное оборудование.

Прачечное оборудование представляет собой различные автоматизированные машины, которые предназначены для глажки, стирки и сушки одежды и белья. Все оборудование можно разделить на две категории: профессиональное оборудование и бытовая техника. Несмотря на различные машины в каждой категории общий порядок работы остается неизменным. Три этапа: стирка, сушка, глажка.


В сравнении с бытовой техникой профессиональное оборудование отличается долговечностью. Если бытовая техника при активной эксплуатации выдерживает 2-3 года, то работа профессионального оборудования отличается большей длительностью – 5-7 лет. Использование профессионального оборудования имеет широкую «географию», начиная от мини-отелей и гостиниц и заканчивая больницами, детскими садами и различными промышленными предприятиями.


Сегодня перечень профессионального прачечного оборудования достаточно широк. В его состав входят:


  • профессиональные машины;
  • гладильные прессы, катки, доски, пароманекены;
  • финишное оборудование для прачки;
  • профессиональные сушильные машины;
  • центрифуги и т.д.


Прачечное оборудование появилось постепенно, параллельно с процессом совершенствования стиральных машин. Наибольший вклад в развитие прачечного оборудования внесли американские производители. Еще в 1908 году начала работу «Alliance Laundry Systems», под именем которой производится оборудование таких брендов как «IPSO», «Speed Queen», «Huebsch», «UniMac», «Cissell».

Профессиональное прачечное оборудование в больнице.

Прачечная в больнице[править]

Учитывая повышенные требования, предъявляемые санитарными нормами, практически в каждой больнице оборудуется своя прачечная. Причем в медицинских учреждениях используются стиральные машины барьерного типа. Такое оборудование вмонтировано в стену, в результате чего загрузка белья происходит в одной комнате, а выгрузка в другой. При помощи барьерного оборудования удается неукоснительно соблюдать деление «грязной» и «чистой» зоны. В данном случае исключается любая халатность, грязное белье никак не может оказаться рядом с чистым бельем. Такой принцип применяется и в обычной прачечной, но в больнице так называемая грязная зона располагается в отдельном помещении.





Tolon прачечное оборудование 19tonn 08.jpg


Фото галерея оснащения прачечной на 19 тонн[править]

Пример оснащения прачечной на 19 тонн в сутки, Турция, оборудование фирмы Tolon.

Рейтинг@Mail.ru